Die tollsten Aktivitäten und interessantesten Fortbildungen fanden für uns in diesem Schuljahr im Rahmen der Vorbereitung für unser dreimonatiges Inlands- oder Auslandspraktikum statt. Begonnen beim Sprachencafè mit den letztjährigen Praktikantinnen bekamen wir erste Eindrücke aus dem Leben und Arbeiten im Ausland mit. Leckere Snacks und Getränke gab es aber nicht nur an diesem Nachmittag, darauffolgend durften wir den spanischen Koch Juan in Rankweil begrüßen und mit ihm eine original spanische Paella kochen und verkosten. Weiter ging es für uns mit einem Exkurs in den Bereich des „flüssigen Kochens“. Der Cocktailexperte Mate Kende führte uns durch die Welt der Mischgetränke, um uns auch für die Spätabendschichten im Praktikum vorzubereiten. Auf eine Reise durch die reale Welt nahm uns Marc Vorsatz mit, ein Reisejournalist, welcher besonders bemüht war, uns Wertschätzung und Respekt für andere Länder und deren Sitten zu vermitteln. Voller Neugier sind wir nun bereit die weite Welt zu erkunden.
Ein herzliches Dankeschön an die zuständigen Lehrpersonen für die Unterstützung bei Praktikumsangelegenheiten und die Organisation der spannenden Exkursionen und Vorträge.
Bericht und Bilder: Julia Lenz, 3C